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幺味鸭脖啤酒鸭翅你吃过吗

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幺味鸭脖啤酒鸭翅你吃过吗

发布日期:2019-04-17 作者: 点击:



幺味鸭脖啤酒鸭翅你吃过吗


鸭翅是一种特别好吃的食物,鸭翅上面几乎没有肥肉,皮香肉嫩,骨头也少,剔骨吃肉,简直是美味极了。啤酒鸭翅不知道你们吃过吗?鸭翅带着啤酒焦甜的余味搭配上鸭脖特有的香味,简直是美味极了。下面特色鸭脖加盟厂家带你一起来了解下吧。


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鸭脖加盟代理厂家说,鸭翅具有暖气、滋补精髓、补腰补胃等功能,鸭翅相对于翅尖和翅根,其胶原蛋白含量丰富,有利于保持皮肤光泽,增强皮肤弹性。鸭翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,能增强血管和皮肤,对血管、皮肤和内脏器官都有很好的功效。


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买回来的鸭翅膀用小刀清理干净,翅膀边的肥肉不要剪掉,只有完整的瘦翅膀,把剩余的鸭毛拔出来,干净的剁成小块浸泡在水里;



1.配料:鸭翅6只,一小碗姜,蒜片,茶油,盐,酱油,辣椒粉,一瓶啤酒,少许葱

2、将深边不锈钢盆放在灶台上,将鸭翅块放入,撒上一勺盐,加水淹没,大火烧开水等水继续煮2分钟;

3、将鸭翅煮熟后在水中反复冲洗干净,备用干水;

4、坐锅烧茶油,如茶油泡沫褪色,倒入鸭翅大火翻炒,加入姜一起翻炒至姜卷,鸭翅金黄,淋上酱油上色;

5、然后倒入整瓶啤酒,大火打开盖子转小火焖半小时;

6、盐、蒜片撒上辣椒粉,火汁出锅后洒上葱花即可。


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