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特色鸭脖加盟商分享制作香辣鸭脖小窍门

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特色鸭脖加盟商分享制作香辣鸭脖小窍门

发布日期:2018-11-28 作者: 点击:

特色鸭脖加盟商分享制作香辣鸭脖小窍门


   在自己卤制鸭脖的时候是有一些小窍门的,特色鸭脖加盟商来详细说一说。


特色鸭脖加盟



  1.卤制时的用料在市场上就有卖的。


  2.自己煮出来颜色会比市售的淡些。如果再想颜色浓一些,放些红曲调色。


  3.用不完的卤料汤可以放进冰箱冷冻。如果汤料不够可以再加些水和调料。


  4.同样的卤料可以煮鸭爪子,鸭翅膀,一样好味道。

  特色鸭脖材料:


  鸭脖子10支,葱2根,姜3片,水5碗,卤汁1份


  特色鸭脖做法:


  1.取下鸭脖的皮,清洗干净。


  2.锅中另取5碗水放入葱、姜煮开,鸭颈水焯2-3分钟后取出。用冷水冲洗。清除血液、气味和水分。


  3.取锅入油烧热。将头部和颈部煎至略黄,然后放回腌料中。熄火后改用小火慢盐水浸泡2小时。将所有调味料浸泡,取出晾一会即可食用。也可以在炒菜后再炒香。


    以上信息由特色鸭脖加盟为您提供,希望对您有所帮助。吆味鸭脖现已对外进行加盟,想了解详细的加盟信息,欢迎随时向我们进行咨询。

本文网址:http://www.yaoweiyabo.com/news/381.html

关键词:特色鸭脖加盟,特色鸭脖,特色鸭脖加盟商

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